こだわり干し芋
良質の干し芋を扱うべく、干し芋製造に最適な《乾燥装置》を自社にて開発し、製造協力先である
もったいねーべ（株）へ納入。ここで製造した干しいもの販売を行っております。
 |
 |
 |
紅はるか（さつまいも）のペースト
糖度の高い原料「べにはるか」を使用した本商品は、特殊な乾燥製法によって組織を壊さずに甘味を凝縮しており、
キレイな黄金色の色味を保ちながら、しっとりとした食感の商品に仕上げております。
また、協力工場では原料及び製品の保管庫(冷凍庫)を持っており、秋冬以外の時期でも美味しい商品の供給を可能としております。
もったいねーべ株式会社
| 屋 号 | もったいねーべ株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 茨城県小美玉市堅倉1675-15 |
| 設 立 | 平成26年 12月11日 |
| 事業内容 | （１）茨城県産の未利用（Ｂ級品）サツマイモを主原料とする干し芋の通年製造・販売事業 （２）茨城県産のサツマイモ、栗（Ｂ級品含む）を主原料とする加工品（ペースト、むき栗）の 通年製造・販売事業 |
| 事業コンセプト | （１）畑で生産されたサツマイモや栗を、規格外や傷があるもの（Ｂ級品）も含め全て買い取り (畑丸ごと買い）、従来ほとんど収入にならなかったＢ級品を加工品として活用し、生産者の 所得向上ならびに生産量の拡大に伴う地域活性化に貢献する。 （２）保管庫や減圧乾燥機等の設備を導入することにより、従来「冬の食べ物」として季節が 限定的な干し芋を、年間を通じて製造し安定供給を図ることで新たな市場を拡大し、 特産品の地域ブランド向上に貢献する。 |
