当農場では、徳島県で育成された品種である「カムイレッド」と「あましずく」とブランド品種である「とちおとめ」の3種類のイチゴを栽培しております。
  • 名前通り表面は鮮やかな赤色、果肉も淡紅色と赤いのが特徴です。
    糖度が高く酸味もありしっかりとした味なので、生クリームとの相性ばっちりの品種です。
    表皮も硬めでまるで宝石のように強い光沢を放っています。
  • 果形がきれいな円錐型で、しっかりした甘味のあるとてもジューシーないちごです。
    ツヤが他のいちごより強いのも特徴です。
  • 生食用として、ケーキ用として、多くの量が流通しているブランド品種。大玉が多く、高い糖度を誇るイチゴです。